Das Städtchen Andernach bei Koblenz lässt auf seinen Grünanlagen Obst und Gemüse für alle wachsen. In hübsch angelegten Beeten sprießen hier etwa Kohl und Hopfen.
Urban Gardening: Pflücken erlaubt!
Es begann mit Tomaten an der historischen Stadtmauer: Die Vereinten Nationen hatten 2010 zum Jahr der Biodiversität erklärt, und Andernach am Rhein wollte dabei sein.
Also ließ der Landschafts- und Stadtplaner Lutz Kosack Gemüse pflanzen, wo bisher nur öffentliches Grün zum Angucken wuchs. Gleich 101 verschiedene Tomatensorten bereicherten schlagartig die Artenvielfalt in der Stadt und machten den 30.000 Einwohnern das abstrakte Thema anschaulich.
Umso mehr, als die reifen Früchte des neuen Stadtgemüses schließlich für alle zum Ernten freigegeben wurden. Diese grüne Revolution kam gut an bei den Bürgern.
Die Essbare Stadt als Vitaminbombe
Auf die Tomaten folgten im nächsten Jahr Bohnen, dann Zwiebeln, Wein und anderes. Auch dehnten sich die urbanen Gärten Jahr für Jahr weiter über die Stadt aus.
Heute machen Quitten, Mispeln, Kirschen und Feigen Andernach zur bekanntesten „Essbaren Stadt“. Am Bahnhof wollen Birnen gepflückt werden. Die Fußgängerzone duftet nach Thymian, Salbei, Rosmarin in mobilen Hochbeeten. Bunter Mangold, Grünkohl, Kartoffeln, Kresse und Zucchini sind so hübsch, dass niemand Krokusse oder Stiefmütterchen vermisst.
Derzeit entsteht ein historischer Gemüsegarten mit römischen und mittelalterlichen Sorten. Dank des warmen Mikroklimas wachsen in Andernach sogar Orangen, Kiwis, Granatäpfel und Bananen.
Andernachs Bürger machen mit
Geplant und finanziert wird die Initiative Essbare Stadt in Andernach von der Stadtverwaltung.
Die Bepflanzung und Pflege übernehmen städtische Gärtner, unterstützt von einem gemeinnützigen Unternehmen der Stadt. Es qualifiziert zugleich Langzeitarbeitslose in Gärtnerei und Landschaftsbau.
Um Gewerbetreibende zum Gießen der Hochbeete in der Innenstadt zu bewegen, bekommt der Apotheker ein Beet mit Heilkräutern, der Optiker eines mit Möhren, die Reinigung Blumen mit strahlend weißen Blüten – und so weiter.
Urbanes Gärtnern von unten
Andernach ist nicht allein mit seiner grünen Revolution.
Kassel will den Begriff der Essbaren Stadt schon 2007 erfunden haben, dort wurde ein gleichnamiger Verein gegründet. 2008 begann die Aktivistin Pam Warhurst im englischen Todmorden/Yorkshire mit ihrem „Propaganda Gardening“: Mit freiwilligen Helfern verwandelte sie Verkehrsinseln, Vorgärten und sogar Gräber eines alten Friedhofs in öffentliche Gemüsegärten – für sie ein politischer Akt.
Doch in beiden Fällen waren Bürger und Aktivisten die treibende Kraft. Erst Andernach machte das Urban Gardening zur Sache der Stadt.
Weitere essbare Städte in Deutschland
In Deutschland haben sich inzwischen schon über 100 Kommunen zur Essbaren Stadt ausgerufen.
In Berlin gibt es ähnliche Initiativen in mehreren Stadtbezirken. Sogar der Görlitzer Park, seit Jahren Brennpunkt der Drogenszene in Berlin-Kreuzberg, hat heute eine eigene Streuobstwiese. Es ist eine von immerhin 87 im Stadtgebiet.
Doch während in Kassel sehr viel passiert, bleiben Websites von anderen vermeintlich Essbaren Städten seit Jahren ungepflegt.
Wie es um die Beete steht, mag man nur mutmaßen. „Eine Essbare Stadt kostet Geld und viel Arbeit. Das ist kein Selbstläufer“, sagt Lutz Kosack aus Andernach.
Andernach macht Schule
Die Biodiversität in Andernach hat jedenfalls zugenommen.
Und die Bürger haben schon längst angebissen: Vertreter aller Milieus trifft man vereint am Beet. Es ist schick geworden, sich fürs Abendessen noch schnell etwas Stadtgemüse zu pflücken. Und mittlerweile kommen auch immer mehr Touristen, um sich hier die Essbare Stadt anzusehen – und sie zu kosten. Aus anfangs zehn Führungen pro Jahr sind über 170 geworden.
Ein Stadtplan mit allen Pflückstellen wird gerade überarbeitet. Zur deutschen und englischen Version kommt bald eine französische hinzu.
Mehr Infos auf den Internetseiten der Stadt Andernach: andernach.de
Öffentliches Grün: Was schmeckt und wo Sie es finden
Unbekannte Artenvielfalt: In Parks, auf Wiesen und im Wald gibt es nicht nur Himbeeren und Pilze. Dort wachsen auch essbare Pflanzen, die wir kaum (noch) kennen.
